カレーの味変話や、おすすめ本とか
2023/04/16
こんにちは。
4人分のレンチンカレーレシピ、少しは楽しんで頂けたようで、よかったです。
鶏肉を使ったレシピでしたが、もちろんひき肉や鯖缶、そしてイワシ缶でもできますので、色々試してみて下さいね。
あ、ひき肉はダマになって、熱が入り切らない時も稀にあるので、レンジから出した時に、しっかり混ぜて、再度チンして下さい。
そうそう、チキンカレーとキーマカレーの場合は、ダシ汁を加えてみるのも、味変になって美味しいです。
僕は、100ccのお湯に対して4gくらいの鰹節と、適当に昆布を切ってぶちこんで、ダシを取ったりします。ダシ最強。で、出がらしの鰹節と昆布は、お浸しに使ったりすることも出来ます。俺主婦笑
1人分のカレーの場合は、そのダシ汁30ccくらいと、軽く塩、乾燥バジルを入れると、スープカレーみたいになって、また別の味わい。2日目のカレーとかで味変するのは結構おすすめです。
あと、ココナッツミルクは鉄板です。でも、ココナッツミルクって普通の家にはないですからね、難しいですね笑。ココナッツミルク入れると、ほんとなんでも美味くなるので、こちらもハゲしくオススメ。
さらに、ココナッツミルク＋ダシ汁の味変は、最強ですので、ご興味ある方はお試しください。
カレーを作りながら他のことをやって、タイムレバレッジとか言ってみる
レンチンカレーって簡単で美味しくできるってのはもちろんなんですが、火を使わないので、レンチンしている時間に何か他のこと出来るのがいい、と個人的には思っています。
レンチンの間に、本を読んだり、軽ーい筋トレやストレッチとかどうすか？レンチンの時に軽ーく掃除するのもいいでしょう。レンチンが終わったら、掃除も終わり。そこまで。嫌になる前にやめられます笑
レンチンしてる間に、他のことを少しやって、時間を倍に使ったふりをしてみる。結構良くないすか？
僕はレンチンしながら、耳にイヤホン突っ込んでオーディオブックをよく聞きます。さも本を読んだような気になって、俺学んでる感を出すことができます笑。
まずこれで、時間に対して一つ目のレバレッジ（＝てこ）をかけることができます。
レンチンしてる時に、オーディオブックを聞き、さらにその状態でちょっとした筋トレをやろうもんなら、さらにレバレッジをかけられます。
すごくないすか？料理しながら、何か学んで、しかも体が健康になっている。どうだ、タイムレバレッジだろ！知らんけど笑。昨今、マルチタスクはダメ、一つのことに集中、みたいなことを言われてる時代に逆行していますね。
確かに、オーディオブックの内容が頭に入っているかは分かりません。聞くことには集中していないですから。でも、リラックス状態の時こそ、頭に入るとか言いますから、オーディオブックを聞かないよりはいいんじゃないかと思って、やってます。
あとは、僕はミュージシャンなので、自分の好きなジャンルのプレイリスト流して、今まで聞いたことない曲を1曲でも聞いて、学びにするとか、ですかね。
大事なキーワード＝簡単
レンチンカレー中によく読んだのが、「ジェームズ・クリアー式 複利で伸びる1つの習慣」で、オーディオブックでもよく聞きます。習慣化についての本として、かなりおすすめ。
原題は「Atomic Habits」で、小さな習慣をいかに積み重ねていくか、みたいなことですかね。（邦題はイマイチだな。出版元が、投資本をよく出している出版社なので、複利っていう言葉を使って、投資家にも響くようなタイトルにしたんでしょうけど）
ほんの小さなことであっても、習慣化させ、積み重ねることの大切さ、その小さなことを具体的にどのように習慣化していくのか、そのプロセスを細かく論理的に、かつわかりやすく説明してあり、実践しやすいと思います。
キーワードは簡単であること、ですかね。レンチンカレーと一緒ですね笑。また、逆にやめたい習慣をやめる方法についても書いてあります。まあ、それは、習慣化するためのプロセスの逆をやるだけ、なのですが。
本を読んでもいいですし、オーディオブックにもなっているので、ながし聞きしてるだけでも、少しでもいいことを習慣にしなきゃ！っていう気持ちにさせてくれる良書です。おすすめです。
本を読まなくてもいい、Audibleで聞き流す
僕がオーディオブックを聞く場合は、Audibleを使っています。
12万冊聴き放題とか、マジで信じられない。。しかも5/9までに登録で2ヶ月無料とか？海外の本もライブラリーにあって、意味がわからなくても、それを聴くだけで生の英語に触れられます。ポッドキャストもあります。
僕は、朝起きて、すぐコーヒーを入れるのですが（コーヒーにバターやココナッツオイル、シナモンやスパイスを入れてる笑）、その時にすぐ音楽を聞くか、Audibleを流します。Audibleの方が多いかな。
こうするだけで、俺は何かを学ぼうとしているんだという自己肯定感を高めることもできるし、実際、何かしら学べるし、朝イチでSNSやメールチェックするより、はるかにおすすめ←ついやっちゃうけど笑
適当に流して、ながら聞きするだけ。簡単（また出た）、手を使わない、他のことをやりながらでも出来る。レンチンカレーしながら、軽く筋トレしながら、流し聞き出来る笑。そして、何か一つは学べるはず。毎日聞いて、何かを学んでいたら、大袈裟じゃなく、人生少しは変わるんじゃないかな？と思います。
今なら2ヶ月無料だし、Audibleは本当におすすめです。
少し熱くなってしまいました笑。ではまた。